Asortyment
Kurczak oraz MOM z kurczaka
Polskamp Meat Industrie to zaufany producent wysokiej jakości mięsa z kurczaka. Nasza oferta obejmuje mięso separowane mechanicznie (MOM) dostępne w kilku granulacjach, premium mięso mielone, a także starannie wyselekcjonowane nogi i skrzydła. Każda odmiana MOM to produkt o własnej charakterystyce, określonej przez granulację i skład chemiczny, dzięki czemu dobierzesz go precyzyjnie do swojej receptury. Dbamy o to, aby każdy produkt spełniał najwyższe standardy świeżości, smaku i bezpieczeństwa — idealny do przetwórstwa przemysłowego, jak i dań gotowych.
Wszystkie produkty
MOM z kurczaka 1mm
Analiza chemiczna
- Tłuszcz: 17% – 19%
- Białko: 16% ± 2%
- Wilgotność: 65 – 69%
- Wapń: ≤ 800
Bloki
- Formowane mechanicznie, ok. 62x39x5 cm, ok. 10 kg, żółta folia
- W kartonach – 2 bloki w 1 kartonie, waga kartonu 18–23 kg
- 5 bloków na warstwie (liczba warstw ustalana indywidualnie)
Opakowanie zbiorcze
- Paleta blokowa jednorazowa, owinięta przezroczystą folią termokurczliwą
MOM z kurczaka 2mm
Analiza chemiczna
- Tłuszcz: 16% – 18%
- Białko: 16% ± 2%
- Wilgotność: 64 – 68%
- Wapń: ≤ 800
Bloki
- Formowane mechanicznie, ok. 62x39x5 cm, ok. 10 kg, żółta folia
- W kartonach – 2 bloki w 1 kartonie, waga kartonu 18–23 kg
- 5 bloków na warstwie (liczba warstw ustalana indywidualnie)
Opakowanie zbiorcze
- Paleta blokowa jednorazowa, owinięta przezroczystą folią termokurczliwą
MOM z kurczaka 3mm (baader)
Analiza chemiczna
- Tłuszcz: 16% – 18%
- Białko: 15% ± 2%
- Wilgotność: 68 – 70%
- Wapń: ≤ 800
Bloki
- Formowane mechanicznie, ok. 60x40x10 cm, ok. 16 kg, żółta folia
- W kartonach – 5 bloków na warstwie (liczba warstw ustalana indywidualnie)
Opakowanie zbiorcze
- Paleta blokowa jednorazowa, owinięta przezroczystą folią termokurczliwą
Kurczak
Wartość odżywcza (na 100g)
- Tłuszcz: ok. 15% – 18%
- Białko: ok. 16%
- Wilgotność: 65 – 70%
- Wapń: ≤ 800
Opakowanie jednostkowe
- Formowane mechanicznie, ok. 60x40x10 cm, ok. 10–16 kg, żółta folia
- W kartonach – 5 bloków na warstwie (liczba warstw ustalana indywidualnie)
Opakowanie zbiorcze
- Paleta blokowa jednorazowa, owinięta przezroczystą folią termokurczliwą
Nogi z kurczaka
Wartość odżywcza (na 100g)
- Tłuszcz: ok. 12% – 15%
- Białko: ok. 17%
- Wilgotność: 65 – 68%
- Wapń: ≤ 300
Opakowanie jednostkowe
- Pakowane luzem lub w workach próżniowych
- Waga jednostkowa: 10–15 kg
- Wymiary bloku: ok. 60x40x10 cm
Opakowanie zbiorcze
- Paleta jednorazowa, owinięta przezroczystą folią stretch
Skrzydła z kurczaka
Wartość odżywcza (na 100g)
- Tłuszcz: ok. 14% – 18%
- Białko: ok. 16%
- Wilgotność: 65 – 69%
- Wapń: ≤ 300
Opakowanie jednostkowe
- Pakowane luzem lub w workach foliowych
- Waga netto: ok. 10–15 kg
- Wymiary bloku: ok. 60x40x10 cm
Opakowanie zbiorcze
- Paleta jednorazowa, owinięta folią stretch
Skontaktuj się z nami już dziś, aby zaspokoić swoje potrzeby w zakresie hurtowej sprzedaży przetworzonego drobiu.
Napisz do nas